Chocoladeconche wordt gebruikt bij het fijnmalen van chocolademassa, het is de belangrijkste apparatuur in de chocoladeproductielijn.
Het buitenmateriaal is volledig roestvrij staal.de hele machine is ontworpen met dubbele mantel waardoor koel water kan circuleren, om te voorkomen dat de chocolade op hoge temperatuur verbrandt.
Dubbele lagen.
Elektra: Schneider of omron
Sticks en schrapers Materiaal: 65 # Mn staal na warmtebehandeling met hoge sterkte, hardheid en goede slijtvastheid.Levensduur is ongeveer 3 jaar bij normaal gebruik.
Machinelichaam: gelakt koolstofstaal
Met automatisch toevoerend koelwater, twee temperatuursensoren;
Reserveonderdelen: 1 pcs elektrische verwarming, sommige pcs linears, 1 pcs schrapers, ongeveer 1 meter verpakking.
Model
Technische parameters | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
Capaciteit (L) | 40 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 |
Fijnheid (um) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Duur (u) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Hoofdvermogen (kW) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
Verwarmingsvermogen (kW) | 2 | 7,5 | 7,5 | 9 | 9 |