Commerciële en industriële machine voor het continu tempereren van chocolade
We hebben drie soorten chocoladetempereermachines, ook wel chocoladesmeltmachines genoemd.
Een daarvan is een chocolade-tempereermachine van het wieltype, deze kan worden aangesloten op een kleine chocolade-omhulmachine en een koeltunnel. Meestal gebruikt in commerciële winkels of kleinschalige fabrieken.
Een andere is een chocoladetempereermachine van het batchtype met koelfunctie.
De derde is een continue chocoladetempereermachine. Het kan worden gebruikt in combinatie met een volautomatische chocoladeproductielijn, waardoor arbeid wordt bespaard.
Eerste type: chocoladetempereermachine van het wieltype zonder koelfunctie
Hot selling automatische chocolade tempereermachine te koop leverancier met de beste prijs. De apparatuur is verbeterd door ons bedrijf met referentie van het Belgische merk Prefamac.
Dit type tempereermachine kan werken met een chocolade-omhulmachine en koeltunnel, en het kan werken met een vormvibrator.
De temperatuurregelaar van het merk Delta is volledig van roestvrij staal gemaakt en garandeert een elektrische gevoeligheid en een efficiënt temperatuurbehoud, zodat onze werkelijke temperatuur maximaal 1 graad verschilt van de ingestelde temperatuur.
U kunt de temperatuur en de snelheid van het draaiwiel eenvoudig aanpassen.
Technische parameters:
| Model | Capaciteit | Stroom | Gewicht | Dimensie |
| YC-QT08 | 8 kg | 600W | 30 kg | 435*510*480mm |
| YC-QT15 | 15 kg | 800W | 40 kg | 560*600*590mm |
| YC-QT30 | 30 kg | 1300W | 120 kg | 900*670*1230mm |
| YC-QT60 | 60 kg | 1800W | 140 kg | 1130*750*1300mm |
Machines:
Tweede type: Batch-type chocolade tempereermachine met koelfunctie
Deze chocolademachine heeft een verwarmingsfunctie en een koeltunnel, en kan de temperatuur automatisch aanpassen aan de hand van uw instellingsgegevens op het aanraakscherm van onze machine.
Deze machine heeft een goede tempereercurve, zoals verwarmen tot 45-50°C en vervolgens afkoelen tot 27-29°C, en tenslotte chocolade een beetje verwarmen tot 30-32°C. Verschillende chocoladesoorten hebben een verschillende tempereercurve.
*Tempereer 6-60 kg chocolade per batch in slechts 15-20 minuten
*Touchscreen-bedieningspaneel voor eenvoudige bediening
*Compact formaat
*Verwijderbare schroefpomp
*Schroefpompsnelheid instelbaar
* Mixersnelheid instelbaar
*Voetpedaaldosering, automatische dosering
*Aflegplaat, vibrator, enrobeer zijn optioneel
Technische parameters:
| Capaciteit | YC-T6 | YC-T12 | YC-TP25 | YC-TP40 | YC-T60 | YCTP100 |
| Productiviteit | 6L 18kg/u | 12L 36kg/u | 25L 75KG/U | 40L 120kg/u | 60L 180kg/u | 100L 200KG/U |
| Totaal vermogen | 1,6 kW | 2,2 kW | 4,5 kW | 5 kW | 3 kW | 6,5 kW |
| Pakket gewicht | 75 kg | 100 kg | 245KG | 330 kg | 120 kg | 430KG |
| Machinegrootte (L*B*H) | 610*545*730mm | 610*580*750mm | 1060*840*1780mm | 1210*980*1880mm | 945*845*1330mm | 1600*770*1100mm |
Machines:
Derde type: continue chocoladetempereermachine
Het is de essentiële uitrusting voor de productie van natuurlijke cacaoboter en cacaoboter-equivalent (CBE) chocolade. Deze serie heeft een speciale tempereerprocedure ingesteld volgens de vormingsregel van de chocoladepasta-kristallen bij verschillende temperaturen om de vereiste temperatuur van de chocoladepasta bij elk productieproces strikt en automatisch te controleren. Deze procedure garandeert de kwaliteit van de chocolade met een sterkere smaak, zachte smaak, goede afwerking en een langere houdbaarheid.
Deze machine heeft een goede tempereercurve, zoals verwarmen tot 45-50°C en vervolgens afkoelen tot 27-29°C, en tenslotte chocolade een beetje verwarmen tot 30-32°C. Verschillende chocoladesoorten hebben een verschillende tempereercurve.
Technische parameters:
| Model Technische parameters | QT100 | QT250 | QT500 | QT1000 | QT2000 |
| Productiecapaciteit (kg/u) | 100 | 250 | 500 | 1000 | 2000 |
| Gehele machinevermogen (kW) | 6.5 | 8.3 | 10.57 | 15 | 18.5 |
| Machinegewicht (kg) | 390 | 580 | 880 | 1200 | 1500 |
| Buitenafmeting (mm) | 1000*600*1650 | 1100×800×1900 | 1200×1000×1900 | 1400×1200×1900 | 1700*1300*2500 |
Machines:
